ag亚游国际二季度福建省泉州市餐饮环节双随机检

  中国质量新闻网讯 据福建省食品药品监督管理局官网6月8日发布的《二季度福建省泉州市餐饮环节双随机检查公示信息》,泉州市祥发海鲜酒楼有限公司、晋江好莱斯登大酒店有限公司2家食品经营单位检查结果为“不符合”。

  本期信息显示,泉州市祥发海鲜酒楼有限公司(许可证地址:鲤城区涂门街中段北侧隐居桥202号二层)存在问题有:1.无食品安全管理人员;2.地面积水积污,后厨脏乱(蟑螂2只,大量蜘蛛网);3.垃圾桶未加盖;4.食品加工、贮存、陈列等设施设备不符合要求;5.餐饮具洗消、保洁不符合要求。

  晋江好莱斯登大酒店有限公司(许可证地址:晋江市青阳街道和平路270-290号)存在问题有:1.无食品安全管理员;2.现场未能提供健康证明;3.地面残渣多;4.天花板吊顶缺失,排水沟破损;5.垃圾桶未加盖;6.仓库杂乱,食品直接放置地面,散装食品敞开存放;7.餐具保洁不符合要求。

  1.备餐人员未戴口罩2.地面积水3.留样容器不符合要求4.备餐间无消毒设施5.打包盒及一次性筷子无标签标识

  1. 1名无健康证2.厨房纱窗缺失、门敞开3.仓库无通风排气设施4.留样量不足

  1.超范围经营鲜榨果汁、水果拼盘、调制酒2.厨房地面潮湿3.大门敞开、部分天花板吊顶损坏缺失

  1.一视野内发现苍蝇2只2.卫生间设置于粗加工旁3.备餐间无手部消毒设施4.食品回收区垃圾桶未加盖5.打包盒及一次性筷子无标签标识

  1.厨房存放私人物品2.三防设施不全(厨房纱门破损)3.无备餐间4.留样量不足5.垃圾桶未加盖

  1.无食品安全管理人员2.地面积水积污,后厨脏乱(蟑螂2只,大量蜘蛛网)3.垃圾桶未加盖4.食品加工、贮存、陈列等设施设备不符合要求5.餐饮具洗消、保洁不符合要求

  1.地面积水积污,2.苍蝇1只、蟑螂1只,3.纱窗未关闭、风幕机未开启4.留样冰箱装其他物品

  1.无食品安全管理员2.现场未能提供健康证明3.地面残渣多4.天花板吊顶缺失,排水沟破损5.垃圾桶未加盖6.仓库杂乱,食品直接放置地面,散装食品敞开存放7.餐具保洁不符合要求

  1.三防设施不齐(纱窗缺失、风幕机未开启、吊顶破损)2.后厨发现苍蝇3只


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